Espagne, les îles Baléares

Luxury Charter Group a sillonné les Îles Baléares afin de les découvrir par nous-mêmes et d'être les mieux informés pour organiser votre prochain charter dans les Baléares. Demandez-nous, selon nous ces îles immaculées feront votre bonheur grâce aux zones de navigation et surprises culturelles.

Nous avons notamment remarqué qu'un séjour à terre dans les Baléares vous laisserait avec une impression totalement différente. Louer un bateau de luxe en est le meilleur secret. Découvrir ces îles avec un capitaine savant pendant un charter est l'unique opportunité pour vraiment savourer ces îles espagnoles envoûtantes, et explorer par vous-mêmes tant de criques et mouillages privés auxquels il n'est possible d'accéder qu'en bateau.

Chaque île possède un unique caractère et malgré sa popularité croissante, la plupart de la région reste intacte. Il y a quelque chose pour tout le monde. Vous ne devez pas naviguer loin pour atteindre à des villages côtiers charmants, des baies naturelles profondes, des forêts abondant en flore et faune méditerranéenne et des falaises majestueuses interrompues seulement par des plages désertes où ne mène aucune route. Ou bien, si vous préférez la vie nocturne et les marinas sophistiquées, votre capitaine vous conseillera des options !

Majorque

La plus grande et la plus connue des Baléares, Majorque, avec sa capitale à Palma, se trouve à quelques 140 milles nautiques à l'est de la ville de Valence en Espagne continentale.

Palma de Majorque peut surprendre ses visiteurs par son élégance, sophistication, intimité et dynamique. C'est le centre culturel de l'île avec une vieille-ville fascinante, une vie nocturne animée et les yachts clubs Club de Mar et Real Club Nautico qui, pendant l'année, accueillent de nombreuses régates de voile et des superyachts.

Palma est un mélange merveilleux du traditionnel et du contemporain, avec quelque chose pour tout le monde. L'Aquarium de Palma est un des meilleurs en Europe et captivera tous les enthousiastes de la vie marine. Un régal pour les yeux avec ses expositions de fleurs, fruits, légumes et fruits de mer fraîchement pêchés, le Marché Olivar est une expérience locale authentique où se mêler aux locaux.

Bien que des parties de l'île sont densément peuplées d'hôtels et de touristes en voyage à forfait, si vous souhaitez mouiller et découvrir à terre, il y a beaucoup de plages et d'activités de soir, avec des opportunités pour faire de la randonnée ou du golf, participer aux festivals culturels, faire des sports nautiques et se divertir.

En effet, une grande partie de Majorque conserve son charme originel et intacte. La côte sud-est de Majorque est en général considérée comme la partie la plus pittoresque pour ses formations rocheuses et belles baies isolées, chaque cent mètres le long de la côte de Pollensa et Colonia St Jordi. Il y a beaucoup de zones de conservation marine et de nature pour explorer le long de la côte dont Cala Mondrago, Ses Salines, Cala Figuera, Cuevas de Drach, Cala Santanyi, Porto Colom, Porto Cristo, Cala Ratjada, Cala Gran, Portopetro et l'île de La Dragonera. Une visite sur Cabrera, une petite île réserve naturelle longeant la côte de Majorque, est un incontournable. Un permis d'entrée est issu pour 24 heures de mouillage, c'est assez de temps pour marcher jusq'au poste d'obsérvation pour des vues à couper le souffle.

La côte nord est où se trouve Puerto Pollensa, une ville typiquement majorquine avec un labirynthe de ruelles étroites et une des plus belles baies de l'île, aussi la plus profonde et la plus protégée. La baie en forme de fer à cheval a en toile de fond la chaîne de montagne Tramuntana, et est dotée de l'eau peu profonde ce qui la rend idéale pour familles avec enfants. Une des plus belles parties de Majorque, elle était la destination préférée des peintres et artistes au début du siècle précédent. Le paysage ici est très varié ; des montagnes abruptes rencontrent des littoraux pittoresques, et le vert des pins contraste aux roches calcaires grises.

Découvrir Majorque en bateau est la meilleure façon d'atteindre à des endroits autrement inaccessibles et de découvrir une île parsemée de pins, montagnes et villes rustiques, et dotée d'anses idylliques.

L'île fait presque 80 kilomètres de long et peut se targuer d'une grande diversité. Cela fait 187 milles nautiques à naviguer autour de l'île mais elle offre presque 300 milles nautiques de littoral avec toutes les anses et baies que vous pouvez explorer pendant vos vacances en yacht de luxe. Ici, vous trouverez les plus belles criques et plages de la Méditerranée, dont Es Trenc et Cala Mesquida, dont certaines avec des restaurants, bars et boutiques, et d'autres sur la côte nord de l'île, des petites criques situées parmi des falaises et des fôrets de pins.

L'eau propre et limpide à Majorque est idéale pour s'y baigner et faire de tels sports nautiques que la plongée sous-marine, la planche à voile, la pêche, la voile et même le surf. Pour les enthousiastes du sport, il y a 24 terrains de golfe à Majorque, beaucoup reconnus de classe mondiale et répondant à tous les niveaux de compétence.

À terre se trouve une myriade de sentiers de randonée au bord de la mer et à terre, tous bien indiqués, avec des panneaux d'information pour piétons et visiteurs à vélo.

Les villes telles que Deia, Pollensa et Valldemossa capitivaient les artistes pendant des siècles. La culture est une partie indissociable de la vie insulaire. Elles sont hôtes, tout le long de l'année, de nombreux festivals, concerts, événements littéraires et exhibitions.

Côté cuisine, même si le chef à bord du yacht prépare des plats délicieux, vous voudrez certainement explorer à terre. Palma sera votre extase épicurienne ! L'expérience gastronomique peut comprendre une paëlla authentique sur la plage, des plats traditionnellement rôtis dans des auberges campagnardes ou la cuisine gastronomique étoilée au Michelin et mentionée chaque année dans le « Guide Rouge ».

La marina élégante de Puerto Portals, un court trajet de Palma, abrite des restaurants, bars et grandes tables. Outre la marina comblée de bateaux de luxe, vous y trouverez des boutiques haut de gamme et quelques-uns parmi les meilleurs restaurants à Majorque.
Port Adriano est une marina récemment rénovée qui se trouve au sud-ouest de Majorque. Elle a été transformée par le concepteur français Philippe Starck qui a créé une nouvelle marina complètement contemporaine, sans négliger l'environnement marin confortable offrant un contact direct avec la mer, où se trouve également un espace commercial unique doté de boutiques chics, de restaurants internationaux et de marques marines de luxe. Pour une totale expérience haut de gamme, le port donne accès à des différents lounges, clubs , terrains de golf, et plages sablonneuses.

Les options n'y manquent pas mais le site touristique de Majorque en ennumère bien plus : www.seemallorca.com/food/restaurants
Tristan est un restaurant étoilé opérant sous l'oeil attentif de son Chef et propriétaire, Gerhard Schwaiger. Ce temple des gastronomes avec des vues valant des millions d'euros, est chic et accueillant, avec un bistro contigu, plus simple et décontracté.

Le restaurant Flanigan est un des restaurants les plus populaires parmi les jet-setters de Majorque, spécialement en été. Il n'est pas rare de voir des membres de la famille royale d'Espagne dîner ici.

Restaurante Jardin est un espace sophistiqué pour les visiteurs souhaitant se régaler d'une cuisine étoilée : des plats méditerranéens faits uniquement à partir des produits frais et locaux, et des mets préparés par Macarena de Castro, la Chef et propriétaire du restaurant.

Côté histoire, les enthousiastes seront comme des poissons dans l'eau à Palma, une ville reflétant la richesse historique de l'île. Le vieux quartier dispose d'une configuration médiévale des ruelles étroites construites pour empêcher le soleil d'entrer dans les maisons. C'est la partie la plus intéressante de la ville pour les visiteurs et l'endroit où se concentrent tous les monuments.

La Plaza Major (grand-place) est le cœur battant de la vieille ville, où convergent les rues piétonnières commerçantes. La Avinguda de Jaume III était la première large rue à traverser la vieille ville, qui la lie maintenant au quartier plus nouveau d'Eixampla, une des rues commerçantes les plus luxueuses et les plus animées.

Le Château de Bellver a été construit entre 1300 et 1310, et est une des attractions historiques principales. La Cathédrale de Palma de Majorque (La Seu), est encore un autre incontournable. Cette belle et magnifique cathédrale catholique romaine a été conçue d'un style gothique typique du sud de France, au-dessus d'une ancienne mosquée arabe. La lumineuse fenêtre rose rehausée de 1236 pièces de vitraux et large de 12 m est une des plus larges fenêtres au monde.

Palma de Majorque abrite de nombreux musées d'art, de collections de poupées, de culture et de coutumes espagnoles, et du bâtiment moderniste de la Fundacio la Caixa, jadis le Grand Hôtel, qui, à l'heure de son ouverture en 1903, était le premier hôtel de luxe à Palma. Conçu par l'architecte catalan Lluis Domenech I Montaner, c'était le bâtiment qui a commencé l'engouement pour l'architecture moderniste (art nouveau) dans la ville.

Les bains arabes datant du 10° siècle faisaient partie d'une maison noble et ressemblent à celles trouvées dans d'autres villes islamiques. Le tepidarium a un dôme en forme d'un demi d'orange, avec 25 puits de lumière ronds, supporté par une douzaine de colonnes.

La Cathédrale de Palma est considérée comme le « bijou de l'architecture gothique », avec une tour imposante et neuf cloches, dont une seule pèse 4500 kg. Donnant sur la mer, la Cathédrale datant du 14° siècle a été construite au-dessus des anciens remparts de la vieille ville de Palma de Majorque.

Le Palais Royal La Almudaina, utilisé par Sa Majesté le Roi d'Espagne comme sa résidence et endroit de cérémonies officielles en été, était dans le passé le siège du royaume indépendant de Majorque pendant le règne de Jaime I, Sancho I et Jaime II, jusqu'à son incorporation au Royaume d'Aragon sous le règne de Pedro IV. À l'intérieur se trouve une collection des tapisseries et des meubles des différentes époques qui en fait un monument intéressant.

Minorque

L'île de Minorque attire un visiteur plus posé, et les hôtels modernes se trouvent à distance des deux villes principales : la capitale Maó, avec la baie la plus profonde de la Méditerranée, et le port charmant de Ciutadella.

Si vous êtes en quête de plages blanches sablonneuses pour y mouiller ou faire des sports nautiques, visitez une des plages dans le sud, dont Macarella et Son Bou. Ensuite il y a Mitjana, Turqueta, Binidali, Son Saura et Trebaluger. Et si vous cherchez un endroit avec plus d'action à terre, il y a Cala Galdana ou Punta Prima.

Les plus belles plages de la côte nord sont accessibles uniquement en bateau de location. Elles se trouvent au-dessous des affleurements rocheux de schiste foncé ou d' argile de couleur terre cuite, et le sable grossier est doré ou brun-roux. La mer change de couleur du bleu foncé au bleu vivant au vert pâle. Le fond de mer est rocheux et parfait pour le snorkeling grâce à sa grande variété de poissons et cormorans. Les plages du nord incluent : Cala Morell et Arenal den Castell, et pour un coin éloigné demandez votre capaine de vous emmener à Cala Tortuga, Cala Pilar, Cavalleria ou Pregonda.

Le littoral de Minorque abonde en jolies criques dotées d'eau turquoise et plages à sable blanc. Le paysage consiste à des collines et forêts basses, et des plaines et arbustes parfumés. Les villages éparpillés par la côte offrent aux restaurants une ambiance chaleureuse et accueillante uniquement minorquine, et une cuisine locale délicieuse.

Que se soit la planche à voile, la plongée, le jet ski, l'équitation, le vélo, le golf, la gastronomie ou l'obsérvation des oiseaux qui vous exite, Minorque satisfait à tout le monde.

Minorque a été, depuis la préhistoire jusqu'à très récemment, un carrefour de différentes cultures grâce à son emplacement stratégique dans le centre de la Méditerranée occidentale. L'île était considérée comme une escale et un port de refuge de ces différentes races, dont chacune a laissé un riche héritage historique.

La preuve en reside dans le réseau militaire des forteresses et tours d'obsérvation : le château de San Antonio à Fornells, la forteresse de Mola à Mahon, 14 tours liant la côte, 11 construites par les Anglais et 3 par les Espagnols, Fort Marlborough du château de San Felipe à Es Castell.

À terre se trouvent de différents sentiers culturels dessinant le passé de l'île : ses forts, églises, vestiges anthropologiques, musées et galleries. La période du règne britannique peut être tracée à travers les monuments de l'amiral Nelson, le domaine de San Antoni (ou la « Golden Farm »), les vestiges de l'architécture anglaise et le Musée Militaire de Minorque.

Le « Club du Produit Gastronomique de Minorque » (Gastronomy Product Club of Menorca) a été fondé pour offrir aux visiteurs des experiences culinaires authentiques. Les établissements membres se focalisent autour des quatre catégories (Fromage, Vin, Recettes Traditionnelles et Cuisine Maritime) et offrent des produits locaux préparés avec une attention patriotique. Pour en savoir plus : www.menorca.es

Ibiza

Reconnue dans le monde entier pour ses festivals, fêtes, côtes et plages magnifiques, Ibiza est complètement unique et toujours connue auprès des gens de souche comme « Eivissa ».

La ville capitale d'Ibiza est comblée de discothèques, bars et restaurants légendaires – un aimant attirant les touristes de partout dans le monde – mais il y a aussi beaucoup d'attractions historiques satisfaisant les visiteurs cherchant un aperçu culturel. La côte nord de l'île retient son caractère bohémien pour lequel Ibiza a intialement été célèbre.

Les visiteurs à Ibiza seront éblouis par le choix culinaire- des cafés et bars de plage jusqu'aux grandes tables pouvant rivaliser avec Paris ou Londres, tous dotés d'une ambiance authentique.

Bambuddha à proximité de Santa Gertrudis est un havre d'inspiration asiatique idéal pour des fêtes, événements ou occasions spéciales. Nikki Beach se situe en front de mer à Santa Eulalia. Sur la plage Cala Jondal, le restaurant Tropicana est sophistiqué et décontracté, avec un terrain de jeu pour enfants et chaises longues pour se prelasser au soleil, et un service de navette en dinghy pour bateaux. Sa Capella à San Antonio est une vieille église convertie en un restaurant qui offre une cuisine espagnole et internationale. Plus d'informations à trouver ici : http://www.ibiza.travel/fr/

Loin des foules, les visiteurs doivent absolument goûter aux plats locaux de poisson et fruits de mer. Nous vous conseillons particulièrement de goûter des mets comme « bullit de peix », ragoût de poisson, paëlla ibizienne ou « la burrida de ratjada », un plat de poisson typique de la région. À l'intérieur des terres, les restaurants servent des plats typiques qui sont prinicipalement carnés, tels que « arrós de matances », un plat à base de riz et de viande, ou « frita de porc », un plat à base de porc. Les desserts sont aussi à déguster et incluent la délicieuse tarte au fromage de chèvre et de brebis et au menthe (« flaó ») ; le pudding aux ensaimadas, au lait et aux oeufs (« greixonera ») ; et pendant les occasions spéciales les Ibiziens mangent des petites gallettes en forme d'oreilles appellées « orelletes ».

Pour les enthousiastes de l'histoire, Ibiza peut se targuer des ramparts de la Renaissance les plus conservés de toute la région méditerranéenne, d'où son appellation poétique de « navire en pierre ». La Dalt Vila, ou ville fortifiée, a été classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Vous pouvez vous promener le long du périmètre de ces fortifications anciennes construites afin de resister à l'artillerie lourde, et absorber sur le chemin les meilleures vues d'Ibiza du haut. La vieille ville, elle aussi, fait partie du patrimoine mondial. Nichés à l'intérieur des ramparts, les petits palais, galleries d'art, musées, restaurants se spécialisant en cuisines créatives et traditionnelles, petits bars et boutiques tendance, bordent la route qui mène à la cathédrale et au château. Les sites culturels incluent le nécropole de Puig des Molins et la colonie phénicienne de Sa Caleta.

À la fin du 7° siècle avant J.C., les Phéniciens s'installèrent à Puig de Vila et établirent une colonie au bord de la baie d'Ibiza, soit le centre original de la ville. C'était notamment l'époque où le Puig des Molins servait de nécropole phénico-punique. L'histoire de la région est expliquée en détail au Musée Monographique du Puig des Molins.

La côte méridionale d'Ibiza abrite la Réserve naturelle Ses Salines dotée de champs d'herbiers marins. Ici, la mer est si immaculée qu'elle est l'habitat naturel de tels espèces que le phoque moine de Méditerranée, il y a aussi des volées de différents types d'oiseaux. Le parc naturel de Las Salinas offre des sentiers de randonée à travers les dunes et les forêts de pin, et au-delà des lacs salés jusqu'au bout se trouvent les plages de Es Cavallet, Ses Salines, d'en Bossa et Es Codolar où vous trouverez des bars de plage. Encore une autre option est d'aller à Ses Portes où les soldats repoussaient les attaques de pirates. La plage Es Cavalet est connue comme la « côte gay » de l'île avec un grand choix de restaurants/bars de plage et boîtes.

En plus de mouillages tranquilles loin des foules, il y a quelques marinas à Ibiza qui offrent un service digne d'un cinq étoiles et qui seront un excellent point de départ pour explorer l'île : Marina Botafoch, Puerto Ibiza la Nueva, Puerto San Antonio-Abad, Puerto Santa Eulalia.

Au-delà de Ses Salines se trouvent des plages dissimulées et des monuments historiques dont beaucoup accessibles uniquement en bateau pendant votre croisière de luxe.

Formentera

Les îles non développées de Formentera et d'Espalmador se trouvent à deux milles nautiques au sud d'Ibiza. Espalmador, la plus petite des deux, est quasiment déserte.

La toute petite Formentera possède des meilleures plages que ses îles voisines, et tous les manques culturels y sont recompensés par son charme campagnard.

Formentera peut uniquement être accédée en bateau et cette inaccessibilité la rend très tranquille. Le secret de la mer cristalline est le « pré de posidonies » entourant l'île, soit des plantes aquatiques nettoyant l'eau, lui valant son classement au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Formentera continue à attirer des artistes et artisans depuis les années 1970, car les merveilles naturelles, la liberté et la lumière crue sont toujours une inspiration. Leurs dessins de vêtements, d'accessoires, de bijoux et d'œuvres d'art sont un point d'intérêt majeur de l'île.

Formentera est longue de 10 miles et large de 8 miles, et considérée le dernier paradis naturel de la Méditerranée. Les invités voyageant en bateau de location peuvent se détendre et absorber le paysage, ou bien opter pour une myriade d'activités touristiques.

Formentera offre des conditions magnifiques pour les sports nautiques, tels que la plongée, grâce à l'eau claire et pure, et des températures chaudes. La forme unique de l'île est idéale pour y faire de la planche à voile toute l'année. Si vous préférez la randonée ou le cyclisme, l'île est parsemée de sentiers verts proprement indiqués.

La plage Illetes est la meilleure mais le mouillage y est comblé en été. L'avantage du charter est que vous pouvez vous échapper aux foules de la saison et naviguer plus loin le long de la côte pour trouver des lagons parfaits pour y faire du snorkeling.

Dans le sud vous découvrirez Ca Na Costa où les ruines archéologiques ont été identifiées comme une tombe datant de 2000 avant J.C.

Si vous louez une voiture ou un scooter, prenez la route principale vers La Mola pour y trouver la plage la plus longue de Platja Migjorn. Es Calo rassemble des restaurants et des cafés pittoresques bordant l'eau turquoise d'une incroyable clarté. La Mola est au sommet d'une colline abrupte et accueille le phare Faro de la Mola construit en 1861. Il y a aussi un monument de Jules Verne élevé en hommage de l'auteur qui y avait écrit un de ses romans dans les années 1870. Près d'ici est la grotte appelée Cava des Fum où en 1108 les envahisseurs normands auraient torturé et brûlé les habitants arabes.

Playa Migjorn se trouve à une courte distance d'ici, et est populaire parmi les touristes qui préfèrent s'exposer au soleil et se baigner nus ! Le port le plus important de Sa Savina est à 3 kilomètres de la ville capitale, Sant Francesc, et est entouré d'un côté par la mer et de deux grands lacs de l'autre- une vue assez spectaculaire.

À voir absolument dans la ville, l'église fortifiée construite en 1729 et située sur la « plaza principal ». Ensuite, le musée ethnologique offrant un aperçu de l'histoire de l'île et de son peuple.

La Marina de Formentera est une marina bien équipée accoutumée à donner les yachts un service impeccable avec de la technologie moderne et des solutions respectables de l'environnement.

Cala Illetes offre un choix impeccable de grandes tables. Allez près du phare jusqu'à Cabo Barberia pour des vues à couper le souffle, et pour de beaux mouillages, Cala Saona est un endroit populaire mais très calme pour absorber le coucher du soleil et l'eau cristalline.