Les repas servis à bord des yachts de luxe avec équipage, sont comparables aux plats des meilleurs restaurants de ce monde. Attendez-vous à une cuisine des plus raffinées, préparée par un chef au talent exceptionnel qui fera de chaque bouchée un moment de perfection. L’équipe Luxury Charter Group tient absolument à ce que votre expérience gastronomique à bord, soit sans faute. Pour cela, voici quelques conseils à prendre en considération.
L'intérêt porté à ce que l'on met dans son assiette à évoluer à pas de géants ces dernières années. C'est un phénomène indéniable à bord des yachts de luxe à la location. Les exigences de la clientèle charter ont été revues à la hausse et les gérants de yachts ont dû revoir leur critère de qualité dans le bon sens. En plus des meilleurs ingrédients, on retrouve désormais des chefs de cuisine d'exception parmi l'équipage. Il répondra à toutes vos envies et il s'assura de vous faire vivre une expérience exquise. Imaginez...un menu personnalisé, un service impeccable, le tout au paradis. Une location de superyacht permet de vivre une expérience transcendante des sens. Cependant, ne passez pas à côté de nos quelques conseils...
1. Exprimez franchement vos préférences !
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Avant la croisière, vos invités et vous-même devront remplir une fiche de préférences. Elle permet de prendre connaissance des différents régimes alimentaires, des allergies et c'est à partir de cette dernière que le chef créera votre menu personnalisé. Il pourra ainsi stocker sa cuisine avec les bons ingrédients. Nous vous conseillons de donner un maximum d'informations sur ce que vous aimez et aussi sur ce que vous ne voulez surtout pas ! Certaines destinations n'auront pas ce qui pourrait vous manquer et une fois en mer, ce sera trop tard pour l'obtenir. Alors, n'hésitez pas à donner tous les détails pour que chaque plat soit personnalisé à la perfection.
2. Dites-nous ce que vous Aimez Boire
La fiche de préférence renseigne également sur vos boissons de prédilection. Encore une fois, soyez précis, car le choix du vin sera déterminant dans la création du bon plat. Au contraire, vous préférerez, peut-être, que le chef décide du vin pour ses plats. Vous aimeriez peut-être que votre journée commence avec votre boisson vitaminée ou encore accompagner votre déjeuner d'un mojito...faites nous savoir ce qu'il en est, afin que nous puissions réaliser vos moindres envies.
3. On Mange à quelle Heure?
Pour optimiser votre expérience gourmet, il est important de faire savoir au chef de cuisine et à l'équipage votre rythme de prise des repas. Certains voudront un petit-déjeuner copieux à 7h du mat, tandis que d'autres préféreront un café/croissant vers 10h. Au moment du coucher de soleil, les familles voudront peut-être dîner ensemble, alors que d'autres voudront à peine commencer l'apéro accompagné de petits fours et de bons cocktails. Renseignez au mieux votre équipage sur les moments de prises des repas pour profiter au mieux de votre expérience épicurienne.
4. Ambiance Plutôt Formelle ou Informelle?
Il ne s'agit pas seulement de l'heure à laquelle vous voulez prendre vos repas, mais aussi dans quelle ambiance vous voulez les prendre. Tous les bateaux de location avec équipage peuvent vous faire vivre, tous les soirs, un dîner formel 5 étoiles. Cela implique différentes présentations de table avec service en porcelaine, cristal, argenterie et linge de table. Les membres d'équipage sont des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration et votre chef de cuisine sait composer une multitude de menu avec des vins pour chaque plat. Cependant, vous avez également le choix de profiter de vos repas dans des ambiances plus décontractées.
5. Où Prendre les Repas
Dans la majorité des cas, vous aurez le choix parmi plusieurs endroits sur votre yacht de luxe charter pour prendre les repas. N'hésitez donc surtout pas à varier les plaisirs en changeant d'angle de vue. Réservez le pont supérieur pour vos petits déjeuners en plein air, la terrasse inférieure arrière pour vos déjeuners à l'ombre, et prenez vos dîners en mode barbecue devant le coucher de soleil. Même si le temps sera favorable à la prise de repas en plein air, essayez au moins une fois la salle à manger formelle à l'intérieur. Sans oublier la plage...demandez à votre équipage de vous trouver un endroit isolé et profitez d'un pique-nique sur terre, dans votre propre petit coin de paradis.
6. Fêtez vos évènements
Avant votre croisière, précisez si vous souhaitez fêter un évènement particulier. Les équipages de yachts adorent accueillir les célébrations, qu'il s'agisse d'un mariage, d'un anniversaire ou d'un évènement d'entreprise, toutes les excuses sont bonnes pour faire la fête. Et pour toujours plus de fun, pensez à une soirée à thème : d'une soirée pirates à un évènement plus élégant en costard cravate, il existe une infinité d'options pour passer des moments mémorables. Quant à l'équipage, il s'occupera évidemment de tous les préparatifs : décorations, boissons, menu, musique et jeux adaptés au thème choisi. Et si vous le souhaitez, le chef vous créera un délicieux gâteau...alors, que vos souhaits se réalisent !
7. Planifiez à l'avance vos invités supplémentaires
Le chef de cuisine et l'équipage sont à votre entière disposition. Vous pouvez librement recevoir des invités supplémentaires pour une fête, un dîner formel ou pour l'apéro. Cependant, il existe une règle immuable: il faut que cela soit prévu et organisé. Selon l'ampleur de l'occasion, quelques heures à l'avance ou une journée suffiront, mais gardez une chose à l'esprit : ce n'est pas très courtois de faire monter à bord des invités qui n'ont pas été annoncés.
8. Quid du petit creux?
Vous ne devriez jamais avoir faim à bord d'un yacht de luxe charter. Cependant, il y a quelque chose à propos des vacances en mer (l'air marin, le soleil et l'eau salée) qui ouvre l'appétit. Votre chef aura toujours une sélection d'encas délicieux pour venir combler ce petit creux, ou les envies gourmandes. Prévenez un membre de l'équipage et vous n'aurez que l'embarras du choix. Gardez à l'esprit que votre chef de cuisine à également besoin de dormir et s'il y a des chances pour que vous ayez un petit creux au milieu de la nuit, organisez-vous avant qu'il n'aille au lit.
9. Le Bon Bateau a le Bon Chef!
C'est dans ce domaine que nous jouons le plus grand rôle! Nous, l'équipe Luxury Charter Group, connaissons les yachts les plus sophistiqués spécialisés dans la création de chefs d'œuvres gastronomiques. Nous connaissons les meilleurs yachts, avons goûté aux plats et nous savons quels sont les bateaux qui vous feront vivre une expérience 5 étoiles au service 24h/24.
Alors n'hésitez pas à contacter un de nos spécialistes de la location de yachts de luxe à Luxury Charter Group pour plus d'infos sur les bateaux qui vous feront vivre une expérience gastronomique mémorable.
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